手作りかぼちゃパイは手軽で魅力的なスイーツですが、作業環境や求める味わいによって向き・不向きが存在します。
【おすすめできる人】
- 市販の洋菓子よりも甘さを抑え、素材本来の風味を味わいたい人
- 市販パイシートを活用して短時間（作業30分以内）で本格的なお菓子を作りたい人
- 子どものアレルギーに合わせて乳製品や卵を植物性原料に置き換えたい人
【慎重になるべき人】
- 室温が25℃以上の環境で手早く作業する自信がない人（生地がダレて層が潰れやすいため）
- 生かぼちゃの裏ごしなど、下処理の手間を一切かけたくない人（その場合は市販の加糖かぼちゃペーストの利用を推奨）
