ストロベリー系カスタムで気になるのがスタバ いちごミルク カロリーの増減です。ベースとなる通常ミルク仕様のフラペチーノはトールサイズで約356kcal(炭水化物量 約56g)。ここに各種カスタマイズを加えることで、栄養成分は大きく変動します。
カロリーを抑えつつ満足感を維持したい場合、ミルクを「無脂肪乳(ノンファットミルク)」または「アーモンドミルク(+55円)」へ変更するのが鉄則です。無脂肪乳に変更するだけで約30〜40kcalをカットでき、脂質をほぼゼロ近くまで抑えられます。一方、香ばしさをプラスできるアーモンドミルクは糖質が低く、いちごのフルーティーな酸味と好相性を示します。
逆に「もっとスイーツ感を極めたい」という場合は、ホイップクリームをインホイップ(カップ内部への追加)に指定し、ブレベミルクへ変更することで、乳脂肪分によるリッチなテクスチャーが得られます。目的に合わせた明確な引き算・足し算の設計が重要です。