店頭のショーケースに並ぶラインナップの中でも、特に外せない名物メニューを深掘りします。夕食のメインディッシュから気軽なランチ需要まで幅広くカバーしています。
黄金比率の具材が詰まった名物「コロッケ」
肉の田中屋を語る上で欠かせないのが、長年愛され続ける特製コロッケです。北海道産じゃがいものホクホクとした自然な甘みの中に、しっかりと味付けされた粗挽き肉の旨味が溶け込んでいます。薄めの衣は驚くほど軽やかで、油っぽさを感じさせない絶妙な揚げ上がりが特徴です。
溢れる肉汁と旨味の極み「メンチカツ」
精肉店ならではの贅沢な肉使いをダイレクトに体感できるのが自家製メンチカツ。厳選された合い挽き肉と玉ねぎの配合バランスが秀逸で、一口かじると閉じ込められたジューシーな肉汁が溢れ出します。夕飯のおかずとしてはもちろん、ビールのおつまみとしても絶大な人気を誇ります。
満足度抜群の「テイクアウト弁当・特製惣菜」
ランチタイムや忙しい夕刻に重宝されているのが、ボリューム満点のお弁当シリーズです。揚げたてのカツや唐揚げを主役に据えた日替わり弁当は、ご飯が進む味付けと抜群のコストパフォーマンスで地域ワーカーやファミリー層に選ばれています。
