新幹線乗車前の限られた時間で確実にお土産を確保するなら、金沢駅構内に広がるショッピングモール金沢百番街あんとの活用が必須です。主要な名店がワンフロアに集結しており、移動効率を最大化できます。
職場や大人数向けのギフトでは、金沢駅お土産ばらまき需要を満たす「個包装」「常温保存」「十分な日持ち」の3条件をクリアした銘柄選びが欠かせません。
筆頭に挙げられるのが、加賀藩主前田家の茶道文化を今に伝える金沢お土産日持ち和菓子の代表格・落雁諸江屋の「花うさぎ」や、柴舟小出の銘菓です。可愛らしい巾着に入った和三盆糖の小粒落雁は、デスクに置いても場所を取らず、上品な口どけで幅広い年代に喜ばれます。
また、洋風の選択肢として外せないのが、地元洋菓子店「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」のYUKIZURI（雪吊り）シリーズです。兼六園の雪吊りをモチーフにした繊細なサブレパイは、個包装かつ軽量で、金沢限定お菓子最新情報でも常に上位をキープする定番ばらまきスイーツとして定着しています。
