ブームの進化は止まらない。現在では、単にフライパンで作るだけでなく、さまざまな調理器具を使ったアレンジレシピが次々と考案されている。
特に人気なのが、ホームパーティーでの「たこ焼き器小籠包」だ。たこ焼き器の窪みに餃子の皮を敷き、肉餡とスープゼラチンを入れ、チーズやキムチ、大葉などのトッピングをのせて焼き上げる。各自が目の前でアツアツをハフハフしながら食べるスタイルは、ファミリー層や若者の集まりで定番のレクリエーションとなりつつある。包まないからこそ生まれる自由な発想が、日本の食卓をより豊かに、そして賑やかに変えている。 （出典: 小 籠 包 包ま ない（Yahoo!ニュース））
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