「まるさんかくしかく」を利用するにあたり、初心者が陥りがちな盲点と誤解を整理しておく必要があります。
まず第1の誤解は、「いつでも全種類を予約なしで買える」という思い込みです。北堀江本店や駅ナカ店舗では、休日の午後になると人気の生フルーツ系タルトから次々と売り切れます。お目当ての組み合わせで8ピースホールを作りたい場合は、公式の予約システムや電話受付を活用した事前予約テイクアウトが鉄則です。
第2の盲点は、「店頭のタルトと通販（お取り寄せ）タルトの違い」です。公式オンライン通販で配送される商品は、品質保持のために急速冷凍された「ベイクド系タルト」や「タルトサンド」が中心となります。水分量の多いフレッシュ生フルーツタルトは通販ラインナップに含まれない場合が多いため、「店頭で見た生のいちごタルトを取り寄せたい」と考えている方は注意が必要です。
また、通販で届いた冷凍タルトは冷蔵庫内で約4〜6時間かけてじっくり解凍するのが最も美味しく食べるコツです。常温で急激に解凍するとタルト生地が湿気を吸ってサクサク感が損なわれてしまうため、事前の解凍計画が欠かせません。
