館内に足を踏み入れた際、真っ先に候補に挙がるのが連日行列を作る名店の数々です。パルコのおすすめランチを語る上で外せないスポットを、東西の2大旗艦店からピックアップして紹介します。
まず異彩を放つのが、渋谷パルコのレストランフロアである地下1階「カオスキッチン渋谷パルコ」です。建築家の藤本壮介氏が内装環境を手掛けた鏡面天井の近未来的な空間に、ハンバーグの名店「極味や」をはじめ、ジビエ料理と昆虫食を提供する「米とサーカス」、老舗純喫茶の系譜を引くカフェバーなどが軒を連ねています。カウンター越しに繰り広げられる調理のライブ感は、国内外のSNSで瞬く間に拡散され、オープン直後から常に行列が途切れません。
一方、巨大ターミナルに直結する池袋パルコのグルメゾーンは、7階・8階の本格レストランフロアに加えて本館・別館のカフェ群が強固な布陣を敷いています。本格的な石窯焼きピッツァが楽しめるイタリアンや、厳選された肉料理をリーズナブルに味わえる定食店は、池袋ワーカーの定番ランチとして定着しました。さらに館内各所に点在するパルコ人気カフェでは、季節限定のフルーツタルトや本格的なスペシャルティコーヒーを提供しており、ショッピング合間のオアシスとして高い稼働率を維持しています。
