多くの宿泊客が一日の活力として楽しみにしているのが、スマイルホテル下関の朝食です。館内のレストランでは、和洋バイキング形式の朝食が提供されており、手頃な宿泊料金からは想像以上の充実ぶりを見せています。
メニューには定番のスクランブルエッグ、ソーセージ、焼魚、各種お惣菜に加え、炊きたてのご飯やパン、味噌汁、サラダバーなどが並びます。時期や日によって地元ならではの味付けが楽しめる小鉢が用意されることもあり、「シンプルながら飽きのこない構成で満足度が高い」とビジネスマンを中心に評判です。朝の時間を有効活用できるよう、提供開始時刻に合わせてスムーズに利用できるオペレーションも好評を博しています。
