亀戸店の魅力は、王道のラーメンだけに留まりません。関内仕込みのハイレベルな「汁なし」は、フライドオニオンと卵黄が絡み合うジャンキーな傑作として年中高い人気を誇ります。さらに夏季限定などで登場する「つけ麺」は、柑橘系や酸味のアクセントが効いたつけ汁で極太麺を豪快に啜る至福のメニューです。
そして、亀戸店を語る上で欠かせない有料トッピングが「タマネギキムチ」です。ピリッとした辛みとタマネギ特有のシャキシャキした食感、そして程よい酸味が、濃厚な非乳化スープや豚の脂と劇的なシナジーを生み出します。後半の味変アイテムとして投入すれば、最後の一口まで箸が止まらなくなる中毒性を体験できます。
