『開運！なんでも鑑定団』の最大の醍醐味は、依頼人の予想を遥かに凌駕する鑑定結果が出た瞬間のカタルシスです。番組が積み重ねてきた数万点に及ぶ鑑定実績の中で、群を抜く評価額を叩き出した記録は、単なるテレビ番組の枠を超えて日本の古美術・文化財の歴史に名を残しています。
番組史上の頂点に君臨するのは、2005年に登場した「柿右衛門様式の磁器壺」についた5億円という天文学的数値です。ドイツの古城を買い取った依頼人が城内の片付け中に発見したもので、江戸時代前期に伊万里港からオランダ東洋艦隊によってヨーロッパへ輸出された超一級の歴史的遺物でした。保存状態の完璧さと、ヨーロッパ王侯貴族を魅了したオリエンタル磁器の最高峰としての希少性が、番組歴代最高額という金字塔を打ち立てた要因です。
これに続く高額査定としては、近代日本画の巨匠・横山大観の屏風作品（3億円や4億5,000万円）や、中国・明代の青花磁器、戦国武将ゆかりの甲冑や刀剣類が挙げられます。これら超高額品に共通するのは、単なる「古い物」ではなく、「作られた時代」「作者の全盛期」「保存状態」「確固たる伝来（来歴）」の4要素が完全に揃っている点にあります。
