賞味期限が書かれていないアイスクリームであっても、実はパッケージの裏面を見れば「いつ工場で作られたか」を正確に読み解くことができる。チョコモナカジャンボの裏面、バーコード付近や一括表示枠の周辺に印字されている英数字の列がそれだ。
ロット番号の先頭付近に記載された数列を確認する。例えば「260315」といった並びであれば、「2026年3月15日製造」を意味する。製造工場を示すアルファベット記号とともに西暦・月・日が明確に刻印されているのだ。この事実を知っている愛好家は、陳列棚の前でコードを確認し、より新しい製造ロットを指名買いしている。
店頭での選び方にも明確な基準が存在する。スーパーやドラッグストアの大型平型オープンケースよりも、扉付きの直立型リーチイン冷凍庫のほうが、外気や照明熱の影響を受けにくく温度が一定に保たれている。さらに、商品の回転が極端に速い繁華街の旗艦コンビニや、日配品の入荷頻度が高いメガディスカウントストアは、直近数日以内に納品された超高鮮度の個体に巡り合える確率が格段に高い。
