サンチュは、わずかなスペースとプランターさえあれば、誰でも手軽に長期収穫の喜びを実感できる家庭菜園の優等生です。
成功の要点は、「好光性の種を浅くまくこと」「成長点を埋めずに浅植えすること」「外側の葉から順に収穫し、中心の若葉と肥料を切らさないこと」の3点に集約されます。
摘みたてならではのパリッとした食感と瑞々しさは、市販品では決して味わえない家庭菜園だけの贅沢です。今シーズンの菜園プランにサンチュを取り入れ、新鮮なグリーンがいつでも手に入る豊かな食卓を実現してみてください。 （出典: サンチュ の 育て 方（Yahoo!ニュース））
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