開店前から数十人の列ができるのは、ここでは日常の光景だ。しかし、諦めるのはまだ早い。地元の常連客や何度も足を運ぶコアなファンが密かに実践している時間帯が存在する。
狙い目は、昼の営業終了間際である13時45分前後、あるいは夜の部が始まる直前の17時前だ。特に平日の天候があまり優れない日は、驚くほどスムーズに入店できるケースがある。また、食べログなどでリアルタイムの訪問レポートをチェックしつつ、ピーク時を外して行動するのが賢明な攻略法と言える。
旅の貴重な時間を無駄にしたくない旅行者にとって、このわずかなタイミングの見極めこそが、行列を回避して伝説の一杯へと辿り着く最大の鍵となる。
