日清食品の公式発表資料や特設サイトでも、チキンラーメンのポテンシャルを引き出す公式裏技が定期的に提案されています。中でも注目すべきは、フライパンで作る「チキンラーメン 焼きそば アレンジ」や、火を使わない「チキンラーメン 電子レンジ 時短」調理法です。
公式が推奨する焼きそばアレンジでは、フライパンに水200mlを入れて沸騰させ、麺を入れて水分を吸わせながらほぐします。水分が飛んだところで少量のウスターソースや野菜を投入して軽く炒めるだけで、麺自体のチキンエキスが焦げて香ばしい極上焼きそばが完成します。
また、耐熱容器を使った電子レンジ調理では、水400mlを入れて500Wで約3分30秒(600Wなら約3分)加熱するのがベスト。ラップをかけずに加熱することで、適度に水分が蒸発して麺のコシが損なわれず、お湯を沸かす手間すら省いた超時短調理が実現します。