札幌ジンギスカンだるま完全攻略！本店と支店の違いと予約・裏技の注目されている理由をコンパクトにまとめました。全体像を一目で把握できます。

現在、すすきのエリアには「本店」を中心に徒歩圏内に複数の支店が集約されています。肉や基本的なタレのベースは共通ですが、店舗ごとに座席数・排煙設備・営業時間・限定メニューが大きく異なります。

店舗名座席数・設備環境主な営業時間・特徴編集部の見解・おすすめ度だるま 本店約14席（カウンターのみ）
昔ながらの昭和レトロ空間17:00〜23:00（L.O. 22:30）
深夜営業なし歴史の重みと聖地巡礼感を味わいたい方向け。待ち時間は最長傾向。だるま 4.4店 / 4.4店二階亭1階：約15席
2階：約20席（二階亭は最新排煙ダクト完備）17:00〜翌3:00（L.O. 翌2:30）
すすきの中心部で深夜対応二階亭は煙対策重視の方に最適。1階と2階で分散されるため回転が比較的早い。だるま 5.5店約30席（系列最大級）
鍵付き大型ロッカー完備17:00〜翌3:00（L.O. 翌2:30）
ゆったりした通路設計荷物が多い観光客やグループに最も推奨。収容力が高く行列の進みも早い。だるま 6.4店約22席
落ち着いたモダンな内装17:00〜翌3:00（L.O. 翌2:30）
中心部からやや南寄りの立地他店が激混みの時間帯でも列が短くなりやすい穴場的存在。