がっつり飯の最高峰として君臨するすた丼。自宅で作るすた丼 再現 レシピの最大の魅力は、圧倒的なコストパフォーマンスと、自分好みのボリュームに調整できる自由度にあります。
「伝説のすた丼屋 公式レシピ」そのものは企業秘密として厳重に守られていますが、長年研究を重ねてきた料理愛好家や元スタッフの知見、そして調理科学のアプローチを統合することで、本家と遜色のないすた丼 プロの味（2026年最新版）が完成しました。まずは基本となる1人前の材料を把握しましょう。
【基本の材料（1人前）】
・豚バラ薄切り肉：150g（食べやすい長さにカット）
・長ネギ：1/2本（斜め薄切り）
・温かいご飯：丼1杯分（約250〜300g）
・海苔：適量（ちぎってご飯の上に敷く）
・卵：1個（卵黄のみトッピング、または全卵）
・ごま油：大さじ1
