ネット上の情報や予約サイトの表記には、訪問前に知っておくべき細かなニュアンスの違いや誤解が存在します。現地取材から判明した決定的な盲点を3点解説します。
第1の誤解は、「すべての個室が完全密閉の壁で仕切られているわけではない」という点です。品川今井屋本店には、重厚な扉で仕切られた「完全個室」のほかに、格子や暖簾で区切られた「半個室」が存在します。完全個室は極めて人気が高く、社運を賭けた商談や静寂を最優先する記念日デートの場合は、ネット予約の備考欄任せにせず、予約完了後に直接店舗へ電話を入れ「完全個室確約」であることを確認するのが鉄則です。
第2の盲点は、喫煙事情に関する誤認です。「接待だから喫煙可能な個室を」と希望する幹事も少なくありませんが、東京都の受動喫煙防止条例およびビルの管理規程に基づき、店内客席は完全禁煙となっています。ただし、愛煙家のゲストを迎える場合も心配は無用です。店舗が位置する品川グランパサージュの同フロア内にビル共用の喫煙専用室が整備されており、スムーズな案内が可能です。
第3に、予約のキャンセルポリシーです。比内地鶏の雌鶏を新鮮な状態で仕入れている都合上、コース予約における前日・当日のキャンセルには所定のキャンセル料が発生します。会食相手の急なスケジュール変更が予想される場合は、事前に規定をチェックしておくことがリスク管理につながります。
