カルディのジャム・スプレッドコーナーでひときわクラシカルなパッケージを放っているのが、フランスの老舗ブランドクレマン・フォジエ（Clément Faugier）のマロンクリームです。1882年にフランス・アルデッシュ県で創業した同社は、高級菓子マロングラッセの名門として知られ、1885年に「マロングラッセの製造過程で砕けてしまった栗を無駄にせず、美味しく活用する」という画期的な発想からこのマロンクリームを生み出しました。
カルディでこの商品が長年にわたり爆発的な人気を維持している背景には、明確な3つの理由が存在します。
- 本場フランス直伝の圧倒的な栗の風味と滑らかさ：裏ごしされた栗に砂糖、グルコースシロップ、そして上品なバニラ香料が調和し、ねっとりとしたリッチな舌触りを実現しています。
- チューブタイプの手軽さと使い勝手の良さ：スプーンを使わずにそのままパンやデザートに絞り出せるチューブ仕様（78g〜220g展開）は、手軽さを求める現代のライフスタイルに完璧に合致しています。
- 圧倒的なコストパフォーマンス：有名パティスリーで使用される製菓材料と同等クラスの上質さを誇りながら、手頃な価格帯で入手できる点がファンを離しません。
手軽に「おうちカフェ」のクオリティを底上げできるアイテムとして、一度購入したユーザーのリピート率が極めて高いことが売り切れ続出の根本要因となっています。
