タンパク質は一度に大量に摂取しても、体が一度に筋合成に利用できる量には上限(約20〜40g程度)があります。効率よく体内に取り込むための基準とタイミングを押さえましょう。
【1日の必要量目安】
・一般的な成人の維持量:体重1kgあたり1.0〜1.2g(体重60kgなら60〜72g)
・ダイエッター・日常的に運動する人:体重1kgあたり1.5〜1.7g(体重60kgなら90〜102g)
・本格的な筋トレ・増量期:体重1kgあたり1.8〜2.2g(体重60kgなら108〜132g)
【飲むべき・食べるべきタイミング】
① 起床時(朝食):睡眠中に枯渇したアミノ酸を速やかに補充。朝食がパンやおにぎりだけになりがちな人は、プロテインや卵料理を必ずプラス。
② トレーニング後45分以内:筋肉の修復と合成が最も活発になるゴールデンタイム。吸収の速いホエイプロテインが最適。
③ 就寝の60〜90分前:成長ホルモンが分泌される睡眠中の筋分解を防ぐ。吸収の穏やかなカゼインプロテインやソイプロテイン、ギリシャヨーグルトが向いています。