新川津々井のトロトロオムライス徹底解剖!行列と予約・名店の真価にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。
訪れる前に把握しておきたいのが、にっぽんの洋食 津々井 メニューの構成と、にっぽんの洋食 新川津々井 値段の設定だ。都内の老舗洋食店と比較しながら、看板料理のスペックを一覧表で整理した。
メニュー項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価トロトロオムライス自家製ケチャップ使用/スープ・サラダ付ランチあり都内洋食店:1,500円〜1,800円技術料と独自性を考慮すると極めて妥当。必食の代表作。ハンバーグステーキ極上デミグラスソース/肉汁あふれる手ごね仕込み専門店:1,600円〜2,200円新川津々井 ハンバーグはほろ苦いソースと肉の旨味が際立つ逸品。ハムオムライス薄焼き卵巻き/クラシックスタイル大衆洋食:1,100円〜1,400円シンプルだからこそブイヨンと炒めの技術差が際立つ。ディナー コース前菜・スープ・主菜・名物ライス・デザート構成中央区老舗ディナー:8,000円〜15,000円新川津々井 ディナー コースは接待や記念日に最適で費用対効果が高い。
オムライスだけでなく、肉料理の看板であるハンバーグステーキの完成度も見逃せない。数週間かけて仕込まれる漆黒のデミグラスソースは、ワインの心地よい酸味と香味野菜の奥深いコクが凝縮されており、箸を入れると肉汁が溢れ出すパティと完璧な調和を見せる。ランチとしての価格帯は1,000円台後半〜2,000円台が中心となり、千円札1枚で済む日常食ではないものの、手作業にかける手間暇を考えれば納得のいくコストパフォーマンスといえる。