昼どきのランチタイムになると、市場関係者に加えて近隣のオフィスワーカーや家族連れが押し寄せ、トレイの列がさらに伸びます。まいどおおきに食堂は一品ずつ単品で計算されるシステムのため、全体のランチ予算は800円〜1,300円程度を想定しておくと安心です。
おかずの選び方次第で、あっさり和食からガッツリ系スタミナ定食まで自在にアレンジできるのがこのシステムの醍醐味です。おすすめのテーマ別組み合わせをご紹介します。
【1. 市場満喫！海鮮＆焼き魚の魚介贅沢セット（予算：約1,100円〜1,300円）】
・市場直送の刺身小鉢
・サバの煮付け または 鰆の西京焼き
・ごはん（小または中）＋しじみ汁
・大根おろし小鉢
新鮮な魚の旨味を余すところなく味わう、市場食堂ならではの王道チョイスです。
【2. 午後への活力をチャージ！スタミナ満点肉定食（予算：約950円〜1,200円）】
・鶏の唐揚げ または 牛すき煮風小鉢
・焼きたて玉子焼き
・ごはん（大）＋具だくさん豚汁
・冷奴 または ポテトサラダ
ボリューム満点で、しっかりエネルギーを補給したい日のランチに最適です。
【3. ヘルシー志向のバランス小鉢セット（予算：約750円〜900円）】
・焼き魚（ハーフサイズ等）
・ひじき煮、納豆、オクラ胡麻和え
・ごはん（小・十五穀米などがある場合は選択）＋あさり汁
食物繊維とミネラルをしっかり摂取できる、体に優しい組み合わせです。
