熟練の職人が魂を込めて打ち延ばす極上の麺と、素材の旨味を凝縮させた本格スープが織りなす「申手延麺」。目の前で繰り広げられる麺打ちの躍動感、口いっぱいに広がる担々麺の芳醇な旨味、そしてもっちりとした唯一無二の喉越しは、一度体験すれば忘れられない感動を与えてくれます。
大田区の誇るべき名店へ、ぜひ混雑の穴場時間を狙って足を運んでみてください。職人技が光る本物の手延べラーメンが、あなたの麺料理の常識を心地よく塗り替えてくれるはずです。 （出典: 申 手 延 麺（Yahoo!ニュース））
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