静寂な街並みにありながら、全国からスイーツ愛好家を引き寄せる主役が「甘納豆かわむら」です。保存料や着色料を一切使わず、厳選された国産素材と丁寧な製法で作られる甘納豆は、金沢土産の最高峰として知られます。
併設された「Mame-tsubu」で提供される賞味期限数分の作りたてモナカや、店舗奥の蔵サロン「Salon de Thé Kawamura」で味わう上質なカフェメニューは、にし茶屋街を訪れたら外せない名物です。
さらに、創業百七十余年の老舗和菓子店・落雁諸江屋が手掛ける「西茶屋 諸江屋」では、格子越しに庭を眺めながら本格的な抹茶や季節の生菓子を堪能できます。歴史ある町家をリノベーションした隠れ家カフェが点在しており、喧騒を離れて上質なティータイムを過ごせるのが大きな魅力です。
