弐ノ弐の最大の看板は間違いなく「博多一口餃子」ですが、それだけで満足して帰るのは非常にもったいないと言わざるを得ません。同店の真骨頂は、アジアン・エスニックの要素を取り入れたパンチの効いた中華一品料理にあります。
パリッとした極薄の皮とジューシーな餡、そして特製のタレと赤柚子胡椒が絡み合う一口餃子は、1人前7個など一瞬で胃袋へと消えていきます。焼き餃子だけでなく、モッチリとした皮の食感とツルリとした喉越しが楽しめる「水餃子」、生姜の効いたスープが染み渡る「スープ餃子」の3種を食べ比べるのがツウの楽しみ方です。
さらに、編集部が現地取材で厳選した「絶対に外せないサイドメニュー」がこちらです。
- 四川麻婆豆腐：花椒（ホアジャオ）の痺れる辛さと濃厚な肉味噌のコクが絶品。ハイボールやビールが止まらなくなる本格派の味わいです。
- ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）：酸味と辛味、パクチーの香りが爽やかで、油分を洗い流す箸休めとして完璧な役割を果たします。
- ルーロー飯（台湾風豚肉煮込みご飯）：八角が甘く香るトロトロの豚肉がご飯の上に敷き詰められた、締めくくりに必食の一杯です。
- 激辛麻辣担々麺：濃厚な胡麻の旨味と容赦のない麻辣の刺激がクセになる、知る人ぞ知る締めメニューの代表格。
これらの一品料理を余すところなく味わい尽くすなら、飲み放題付きのコースプランが圧倒的におすすめです。定番餃子から人気のアジアン小皿料理、締めのご飯ものまでバランス良く構成されており、幹事の評価を高めること間違いありません。
