「紅茶専門のタリーズコーヒー&TEA横浜元町店が話題の理由とは何か」――この問いに対する最大の回答は、日常的なチェーンカフェの利便性を維持しながら、専門店クラスの上質な紅茶体験と開放的な空間を提供している点にあります。
通常のタリーズ店舗でもロイヤルミルクティーなどの人気メニューは存在しますが、&TEA業態の設計思想は根本から異なります。ダージリンやアールグレイといったクラシックティーはもちろん、季節ごとの旬の果実をふんだんにブレンドした限定ティースムージーや、ハーブやスパイスを掛け合わせた創作ティーカクテル風ドリンクが常時ラインナップされています。特に初夏から秋口にかけて登場するフルーツティースムージーは、紅茶特有の心地よい渋みと果汁のジューシーさが絶妙に調和しており、SNSやレビューサイトでも「一般的なフラッペ系ドリンクとは一線を画す上品な後味」と極めて高い評価を得ています。
さらに見逃せないのが、紅茶とのペアリングをとことん計算し尽くしたタリーズ 紅茶専門店 限定スイーツの存在です。口どけの軽やかなスフレパンケーキや、アールグレイの香りを生地に練り込んだパウンドケーキ、季節のタルトなど、ショーケースに並ぶティーフードの数々は、コーヒーではなく「紅茶の繊細な風味を引き立てる」設計が施されています。元町というハイセンスな街並みにふさわしい、プチ贅沢なアフタヌーンティー感覚を気軽に味わえる点が、目の肥えた横浜のカフェ好きを魅了し続ける決定的な要因です。
