天満「春 駒 支店」完全攻略！本店との決定的な違いと穴場時間の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。

ピークタイムには1時間以上の待ち時間が発生することも日常茶飯事だ。しかし、取材と現地調査から浮き彫りになった「狙い目の時間帯」がある。最もスムーズに入店できるのは、開店直後の第一陣が入れ替わる平日12時半前後、あるいは昼営業のピークが引き始める15時半から16時半頃の隙間時間だ。

加えて、あらかじめ注文内容を紙に書き留めておく準備をしておくと、着席から提供までの流れが実にスムーズになる。持ち帰り用の折詰をあらかじめ電話予約して引き取る方法も、長蛇の列を完全にスルーする知る人ぞ知る裏ワザだ。