スマートフォンが普及した今日、食べログやRetty、ホットペッパーグルメといった大手プラットフォームは、私たちの店選びに欠かせない道具となった。しかし、画面上の星の数や点数だけでは語り尽くせない魅力が、現場の店舗には満ちあふれている。
東国原英夫氏の知事時代に巻き起こった宮崎ブームから年月が経過した今、宮崎の外食・フードサービス産業は「一時のバブル」から「持続可能な食文化の確立」へとシフトした。地元の農家や漁師と強く結びつき、真摯に料理と向き合う料理人たちの情熱こそが、宮崎のランチシーンを支える真の原動力なのだ。 （出典: 宮崎 ランチ 人気（Yahoo!ニュース））
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