飲食店の層の厚さは、単身者から食通まで千葉中央駅周辺が高く評価される理由の一つです。ランチタイムには、創業数十年の歴史を誇る老舗洋食店や、行列ができる自家製麺のつけ麺店、本格スパイスカレーの専門店が軒を連ね、連日賑わいを見せています。
ディナータイムになると、駅高架下や裏路地に佇む隠れ家的なイタリアンバル、鮮魚が自慢の大衆居酒屋、厳選された銘酒を揃える日本酒専門バーなど、多彩な選択肢が広がります。チェーン店ばかりの駅前とは異なり、個人経営のこだわりを持った飲食店が多く、仕事帰りの一杯や休日の外食において飽きることがありません。