ネットの知恵袋や検索サジェストで根強く囁かれているのが、「米の中の黒い粒はゴキブリのフンではないか」という極端な噂です。大切な毎日の食事だからこそ、最悪のシナリオを想像してパニックになってしまう消費者が後を絶ちません。しかし、この説の真相を冷静に検証すると、大半が視覚的な誤認であることが浮き彫りになります。
まず、ゴキブリのフンは長さ約1〜2ミリの黒い円筒形をしており、米粒のように滑らかな曲線を描いて固まっているわけではありません。また、表面に植物性の光沢はなく、乾燥した土の塊のような質感を持っています。何より、研ぐために水を入れた際、斑点米は比重が重いため一瞬で底に沈みますが、乾燥した害虫のフンは比重が軽いため水面にぷかぷかと浮き上がってきます。
白米の一部に黒い模様が焼き付いたように埋め込まれている状態であれば、それは100%害虫の吸汁痕（斑点米）です。外から付着した異物ではなく、米粒そのものが細胞レベルで変色しているため、爪でカリカリと引っ掻いてもポロポロと剥がれ落ちることはありません。根拠のない都市伝説に惑わされず、物理的な特徴で見極めることが大切です。
