【真相】 豚 も も ブロック レシピ ファン必見の最新情報 #885

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火加減のコントロールが難しいブロック肉も、炊飯器の「保温機能」を使えば失敗知らずだ。表面をフライパンで香ばしく焼き付けた後、ジッパー付き保存袋に醤油、みりん、ニンニクと共に入れ、熱湯を満たした炊飯器で保温するだけ。約40分放置するだけで、中心まで絶妙なピンク色に染まった、シルクのように滑らかなローストポークが完成する。

中川 明日香
著者

中川 明日香

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。