Q1：太麺と細麺ではカロリーや糖質に大きな差はありますか？
A1：同じグラム数（生麺1玉150gなど）であれば、原材料が小麦粉であるためカロリーや糖質量に大きな差はありません。ただし、太麺は1玉あたりの麺量が200g〜300gと多めに設定されている店舗が多いため、総摂取量には注意が必要です。
Q2：太麺がスープに合わないと感じる時の原因は何ですか？
A2：スープの粘度や塩分が麺の太さに負けている（薄すぎる）場合か、麺の茹で時間が足りずに粉っぽさが残っているケースがほとんどです。あっさりスープに合わせる場合は、麺をしっかり手もみして縮れをつけ、スープの絡みを良くするのがコツです。
Q3：市販のうどん用小麦粉でもラーメンの太麺は作れますか？
A3：作れますが、ラーメン特有の黄色みや風味、コシを出すためには「かんすい」が不可欠です。中力粉よりも準強力粉や強力粉（オーション粉など）を使用すると、より本格的な弾力と歯ごたえが生まれます。
