ネット上の情報や初訪問者のレビューには、一部で誤解や思い込みが見受けられます。訪問後に後悔しないために、事前に把握しておくべきポイントを整理します。
誤解①：「最近流行りの濃厚背脂チャッチャ系・家系ラーメンである」
店名に「豚」の文字が入っているため、濃厚なドロ系豚骨スープを想像する方がいますが、実際はすっきりとしたクラシカルな東京中華そばです。ガツンとした動物系の重さを期待しすぎるとギャップを感じる可能性があるため、昔ながらのあっさり醤油ベースであることを理解しておく必要があります。
誤解②：「1階の路面店ですぐに入れる」
豚珍軒はビルの2階に店舗を構えています。路地裏の雑居ビルにあるため、初めて訪れる際は看板を見落としがちです。また、混雑時には階段に沿って並ぶ構造となっており、足元に注意が必要です。
