沖縄発の怪物バーガーが石巻に!名物スパーキーと最新行列の全貌

沖縄発の怪物バーガーが石巻に!名物スパーキーと最新行列の全貌

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沖縄・名護の海岸沿いでカルト的な人気を誇るキャプテンカンガルー。その直系店舗が遠く離れた宮城県石巻市に誕生したニュースは、飲食業界に小さくない驚きを与えた。南国のビーチサイドカルチャーと、三陸の歴史ある港町。一見すると対極にある両者を結びつけたのは、人とのつながりと独自のインスピレーションだった。

東日本大震災以降、独自の復興と進化を遂げてきた石巻の街並み。そのタフで前向きなエネルギーが、ブランドの根底にあるカウンターカルチャー精神と共鳴した。ヴィンテージ感漂うアメリカンダイナー調の店内には、名護本店の遺伝子を継承しつつも、石巻の風土に溶け込む心地よい無骨さが漂っている。

前田 葵
著者

前田 葵

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。