Q1:一蘭カップ麺の定価はいくらですか?値上げはありましたか?
A1:発売当初の希望小売価格は税抜454円(税込490円)でした。原材料費や物流コストの高騰に伴い、現在は店舗や流通先によって税込500円前後の実勢価格で販売されています。一般的なカップ麺の2倍近い設定ですが、原価の大部分がスープと特製麺に投じられています。
Q2:コンビニで全く見かけないのですが、販売終了になったのですか?
A2:販売終了(廃番)にはなっていません。コンビニでは数量限定のスポット商品として扱われることが多く、入荷直後に売り切れて棚から消えるため「売ってない」と錯覚されがちです。確実に手に入れたい場合は、在庫回転の早いドン・キホーテや一蘭の公式通販、あるいは実店舗の店頭を確認してください。
Q3:なぜチャーシューやネギなどの具材が一切入っていないのですか?
A3:コスト削減のためではなく、フリーズドライ加工された乾燥具材の戻り汁や特有の臭いが、20年以上かけて開発した繊細な豚骨スープ本来の風味を濁らせてしまうのを防ぐためです。スープと麺の美味しさだけで真っ向勝負するという開発思想に基づいています。
Q4:美味しく作るための最大のポイントは何ですか?
A4:絶対に「スープ類をお湯を入れる前に麺の上にかけないこと」です。液体スープや粉末スープはすべてフタの上で温める「後入れ」仕様になっています。熱湯を注いで指定の4分間しっかり待ってからスープを溶かし入れないと、麺が適切に戻らずボソボソとした食感になってしまいます。