ポップカルチャーや食マンガの文脈でも、福岡の甘口醤油は強烈な存在感を放ってきた。伝説的なグルメ漫画『美味しんぼ』では、地方ごとに異なる醤油文化の奥行きや、刺身における甘口醤油の必然性が描かれ、読者に大きな衝撃を与えた。
また、実在の名店を訪れるドラマ『孤独のグルメ』でも、主人公・井之頭五郎が博多の居酒屋で甘口醤油を使った郷土料理に舌鼓を打つシーンが登場。一口食べた瞬間の驚きと満足感に満ちた表情は、視聴者の食欲を大いに刺激した。メディアを通してその魅力が拡散されるたび、全国から注文が殺到する現象が繰り返されている。
