田舎鮨本陣を訪れる上で最大の関門となるのが、ランチ帯や週末における混雑と待ち時間の長さです。週末の昼時ともなれば、開店の30分以上前から店先に列ができ始め、ピーク時には1時間を超える待機列が発生することも珍しくありません。
スムーズに入店を果たすための第一の鉄則は、「ランチタイムの開店時刻（通常11:30）の20〜30分前には到着しておくこと」です。第一陣として案内されれば、待機ストレスなくスムーズに料理を楽しむことができます。もし第一陣を逃した場合は、1回転目の客が退店し始める12:45〜13:15前後を狙うのが賢明ですが、人気ネタが完売するリスクもあるため注意が必要です。
気になる田舎鮨本陣の予約方法について、昼の混雑時における一般席の利用は店頭での記帳や順番案内が基本となるケースが多く見られます。一方、夜のディナータイムや複数名での会食、宴会に関しては事前電話での座席予約が受け付けられています。混雑を徹底的に回避したいのであれば、事前に電話で受取時間を指定してオーダーする「テイクアウト（持ち帰り）」という裏ワザが極めて有効です。地元住民の多くはこの方法を駆使し、家庭でゆっくりと極上寿司を堪能しています。
