初来店の際にトラブルとなりやすいのが、店舗へのアクセスと駐車環境、そして混雑動態に関する認識不足です。ネット上の断片的な情報だけで足を運ぶと、思わぬタイムロスに見舞われることがあります。
最大の注意点は、キッチンほりぐちに専用駐車場は存在しないという点です。「店舗前に数台停められるのでは」と誤解して車で進入し、舟着町周辺の狭小路で立ち往生するケースが散見されます。キッチンほりぐちの駐車場アクセスとしては、近隣に点在するコインパーキング(柳町や清輝橋方面へ抜ける幹線沿いの時間貸し駐車場)をあらかじめナビに登録して向かうのが鉄則です。徒歩2〜4分圏内に複数ありますが、昼時は近隣オフィス利用で満車になる確率が高いため、11時台前半の確保が推奨されます。
また、キッチンほりぐちの混雑状況(現在)における最大のピークは11時45分から13時00分です。この時間帯は店外に10名から15名以上の行列が形成されるのが日常的です。狙い目は「11時30分の開店の15分前(11時15分着)」か、昼のピークが一段落する「13時20分以降」です。ただし、仕込み分の食材がなくなり次第クローズとなるため、遅すぎる訪問は売り切れ終了のリスクを伴います。