高齢化が進む漁業の世界において、幌武意では若い世代の台頭が注目を集めている。彼らは親世代から受け継いだ技術を守りながらも、新しいアプローチで市場に挑む。
その武器の一つが、SNSを活用した情報発信と、消費者へのダイレクト販売だ。「今日獲れたウニ」をその日のうちに都市部のレストランや個人消費者に直接届ける仕組みを構築し、中間マージンを排除することで漁師の所得向上を実現している。現場のリアルな日常や、海の現状を伝える彼らの発信は、消費者の「応援したい」というファン心理を刺激している。
高齢化が進む漁業の世界において、幌武意では若い世代の台頭が注目を集めている。彼らは親世代から受け継いだ技術を守りながらも、新しいアプローチで市場に挑む。
その武器の一つが、SNSを活用した情報発信と、消費者へのダイレクト販売だ。「今日獲れたウニ」をその日のうちに都市部のレストランや個人消費者に直接届ける仕組みを構築し、中間マージンを排除することで漁師の所得向上を実現している。現場のリアルな日常や、海の現状を伝える彼らの発信は、消費者の「応援したい」というファン心理を刺激している。