多彩なラインナップを誇る大衆酒場天神大ホールのメニューにおいて、来店客のほぼ全員が注文する不動の絶対王者が「名物 肉豆腐」です。大鍋で長時間じっくりと煮込まれ、芯まで濃い琥珀色の煮汁が染み渡った木綿豆腐に、ホロホロに崩れる牛すじ肉が豪快に盛り付けられています。甘辛く濃厚な出汁と牛肉の旨みが口いっぱいに広がり、キンキンに冷えた生ビールやハイボールのペースを一気に加速させます。
肉豆腐に劣らぬ支持を集めるのが、福岡ならではの鮮度を誇る日替わりの刺身盛り合わせや、皮はパリッと中はジューシーに焼き上げられた自家製餃子です。ひと手間かけた季節の一品料理や、どこか懐かしいポテトサラダなどのスピードメニューも抜かりなくスタンバイ。どの皿もボリュームと味のバランスが計算し尽くされており、天神大ホールのコスパの真骨頂を一口ごとに実感できます。
