人気大家族ブログで必ずと言っていいほど登場するのが、業務スーパーを軸にしたまとめ買い戦略です。しかし、単に大容量パックを買うだけでは使い切れずに廃棄してしまい、かえって損失を出すリスクもあります。ブログで高評価を得ている凄腕主婦たちは、明確なルールを設けています。
第一の鉄則は、「加工品ではなく素材に近いもの」を大容量で選定することです。2kg入りの国産鶏むね肉や豚切り落とし、冷凍カット野菜（刻み玉ねぎ、ブロッコリー、ほうれん草）、大容量の豆腐や納豆、乾物類を優先的に購入します。
帰宅後はその日のうちに下味冷凍と作り置きを完了させます。代表的な神レシピとして支持されているのが、以下の調理パターンです。
・鶏むね肉のブライン液漬け＆一口カツ大量ストック：パサつきやすい鶏むね肉を砂糖と塩の水溶液（ブライン液）に浸して劇的に柔らかくし、パン粉をつけて冷凍保存。
・厚揚げと豚ひき肉のボリューム麻婆豆腐：ひき肉の量を半分に抑え、さいの目に切った厚揚げでかさ増しすることで、コストを3分の1に抑えつつ満腹感を実現。
・万能作り置き野菜ナムル・きんぴら：特売の大根や人参の皮まで使い切り、常備菜として冷蔵庫にストックしておくことで、毎日の調理時間を10分未満に短縮。
買い出し直後の約2時間を「仕込みタイム」として確保することで、平日の料理ストレスと外食欲を根本から断ち切る仕組みが構築されています。
