宿泊ニーズの多様化に応える客室構成も、同ホテルの特徴的な強みです。近年、全国的な禁煙化の潮流によって喫煙可能ルームを全廃するホテルが急増する中、ホテルハーベストイン米子では禁煙喫煙部屋の双方が明確にフロア・ルームタイプ別に維持されています。愛煙家にとっては貴重な選択肢であると同時に、ノンスモーカーにとっても徹底した消臭・フロア区分によってタバコ臭を感じさせない配慮がなされています。
また、昨今のリモートワーク需要や移動合間の休息ニーズに応える「デイユース日帰りプラン」も設定されており、新幹線の乗り継ぎ待ちや集中したビジネス作業拠点としても柔軟に活用されています。予約最安値を狙う場合、各OTAのセール期や公式提携プランの早期予約割引(早割14・早割30)を活用することで、通常レートより15%〜25%程度割安に宿泊することが可能です。