「コンビニおでんがレジ横から消えた」という現象は、単なる季節商品の縮小ではなく、コンビニという社会インフラが人手不足とフードロス問題に適応した結果生まれた、合理的な進化のプロセスでした。
店頭の鍋から立ち上る湯気に出会える機会は希少になりましたが、その代わりに私たちは「いつでも、衛生的に、出汁の旨味が凝縮された最高品質のおでん」を手軽に持ち帰れる利便性を手に入れました。今冬はお気に入りの具材が入ったチルドパックをストックし、ご家庭で熱々の一杯を味わってみてはいかがでしょうか。 （出典: コンビニ おでん（Yahoo!ニュース））
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