青島食堂を語る上で欠かせないのが、宮内エリアに存在する2つの主要拠点「宮内駅前店」と「曲新町店」の存在です。徒歩数分の距離にある両店ですが、その特徴や利用シーンには明確な違いがあります。
宮内駅前店は、カウンター席を中心としたコンパクトな店内で、昔ながらのラーメン専門店の風情が色濃く残っています。新幹線利用で長岡駅を経由し、電車で宮内駅へ降り立つ旅行者・出張者にとっては最も行きやすい立地です。
一方の曲新町店は、製麺所や本部機能が併設された拠点であり、駐車スペースが宮内駅前店よりも広く確保されています。複数人でのドライブ旅行や、家族連れで車移動を中心に動く場合は曲新町店を目指すのがスムーズです。基本的なスープや麺のベースは統一されていますが、店内の雰囲気や客層、駐車のスムーズさに差があるため、移動手段（電車か自家用車か）に応じて使い分けるのが最も合理的です。
