南アルプス望む極上露天と名物料理！信州まつかわ温泉清流苑の旅に関する最新の話題を詳しく解説いたします。

旅の大きな醍醐味である夕食には、料理長が腕を振るう華やかな信州郷土料理が並ぶ。松川町といえば全国有数のくだものの里。さらに伊那谷の清らかな水と澄んだ空気が育んだ川魚や高原野菜、信州牛など、地元食材を惜しみなく使った創作和食会席は絶品だ。

季節ごとにメニューが一新される限定コースでは、名物の馬刺しや山菜、秋のきのこ、冬の鍋仕立てなど、この土地ならではの滋味深い味覚を堪能できる。地元の酒蔵が醸す地酒やシードルとのペアリングも格別で、舌の上で信州の豊かな四季が鮮やかに花開く。