客足が絶えない超人気店ゆえに、避けて通れないのが行列の問題だ。大手グルメサイト「食べログ」や「Google マップ」のレビューを紐解くと、料理への絶賛と同時に「待ち時間の長さ」に言及する声が散見される。特に週末の12時から13時半にかけては、駐車場待ちの車列ができることも珍しくない。
混雑を回避して快適に食事を楽しむための裏ワザは、訪問時間を少しだけシフトすることにある。狙い目は開店直後の午前11時前、もしくはランチのピークが一段落した15時から17時のアイドルタイムだ。通し営業を行っているため、遅めの昼食や早めの夕食として訪れれば、並ぶことなくスムーズに着席できる。惣菜バイキングの回転も速いため、常に出来立てに近い温かい料理が補充されるのも嬉しいポイントだ。事前に食券機の前で迷わないよう、食べたい定食を決めておくこともスムーズな入店への第一歩となる。
