所属事務所「株式会社コンテンツ・スリー」が公開している公式プロフィールによると、今田美桜さんの公称身長は157cmです。厚生労働省が実施している「国民健康・栄養調査」の最新データにおいて、20代〜30代の日本人女性の平均身長は約157.5cmから158cm前後となっており、数値の上では極めて標準的な日本女性の平均値に位置しています。
体重については多くの女優と同様に非公表ですが、美容誌のグラビアやファッション誌の現場取材、同身長帯のモデルのフィジカルデータから総合的に分析すると、42kg〜44kg前後(BMI 17.0〜17.8前後)を維持していると推計されます。特筆すべきは、単に細いだけではなく、適度な筋肉とみずみずしいハリを兼ね備えている点です。朝ドラの過酷な撮影スケジュールを乗り越えた強靭なスタミナの裏には、数値の軽さだけに依存しない、極めて計算されたコンディショニングが存在しています。