岡山浅口の静かな町で、圧倒的なパンの熱狂を生み出し続けるSOL BAKERY。テレビチャンピオン優勝という輝かしい実績に安住せず、毎日100種類以上の焼きたてパンを届け続けるクラフトマンシップこそが、多くのファンを魅了してやまない本質的な理由です。
現地を訪れて最高のパン体験を手にするための鉄則はシンプルです。「平日の午前中、または休日の早朝を狙うこと」「第2駐車場の存在を頭に入れておくこと」「遅い時間の訪問を避け、公式SNSで最新の営業動向をチェックすること」。この3点を押さえておけば、行列のストレスを最小限に抑え、工房の情熱が詰まった最高の焼きたてパンに出会うことができます。岡山を訪れる際には、ぜひ旅程の最初にソルベーカリーの時間を組み込んでみてください。 （出典: sol bakery（Yahoo!ニュース））
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