当たり判定のメカニズムについて、製造元である赤城乳業は極めて厳格かつ公正な姿勢を貫いています。同社の問い合わせ対応や公開資料における赤城乳業公式見解では、「当りの確率は開示しておりません。景品表示法に則って適正に確率を定めております」とのアナウンスに終始しています。この回答は法律遵守の観点から極めて模範的です。
不当景品類及び不当表示防止法（景品表示法）における「懸賞による景品類の提供に関する事項の制限」では、一般懸賞における景品類の限度額や総額が厳格に規定されています。購入額に対して「もう1本」を無償提供する取引形態において、メーカー側は法に抵触しない範囲内で厳密な混入比率を定めています。業界内部の流通関係者や取材データから浮かび上がる一般的な推定値は、ガリガリ君 当たり確率は約3.125％〜3.2％（およそ32本に1本）という数値です。
この数字の根拠となっているのが、卸売段階での標準荷姿です。小売店向けに配送される段ボール1箱（カートン）には通常32本が格納されており、ガリガリ君箱買いの当たり本数は「原則として1箱に1本入っている」という流通筋の情報と合致するためです。もちろん、箱詰め工程のランダム化によって理論上は0本や2本になる揺らぎが生じるケースも排除できませんが、統計的な期待値としては「約32本に1本当たる」という計算が成り立ちます。
一方で、上位ラインに位置づけられる「ガリガリ君リッチ」シリーズでは構造が異なります。ガリガリ君リッチ当たり見分け方を模索する声も後を絶ちませんが、リッチシリーズの多くは「もう1本もらえる」仕組みではなく、当たりが出ると専用のオリジナルグッズ（コラボTシャツ、玩具、ステンレスボトル等）がもらえるキャンペーン形式が主流です。景品の原価設定が異なるため、当選確率は通常版の3％前後よりもさらに低く設定されているケースが多く、パッケージの密閉性やスティックの隠蔽性も通常版と同等以上の厳密さで管理されています。
