大盛り・コスパ最強と話題の台湾料理福源は一体なぜここまで人気なのでしょうか。その最大の理由は、「期待を軽々と超えてくる驚愕のボリューム感」と「財布に優しい明朗会計」の融合にあります。
一般的な中華料理店や定食屋で「セットメニュー」を注文すると、半ラーメンや小チャーハンが組み合わされるのが通例です。しかし福源では、麺類もご飯ものも「完全にフルサイズ（1人前＋1人前）」で提供されるのが日常茶飯事。メインのおかずに大盛りご飯、スープ、小鉢、そして巨大な唐揚げまで添えられる定食は、初めて訪れた人が思わず二度見してしまうほどの迫力があります。
さらに、注文から料理がテーブルに運ばれるまでのスピード感も抜群です。強火の北京鍋で一気に仕上げる本格中華の技法により、混雑時でもストレスを感じさせない回転の早さを実現しています。ガッツリ食べたい現場ワーカーから食べ盛りの学生、食費を抑えたいファミリー層まで、幅広い層の胃袋をがっちり掴んで離さない理由がここにあります。
