Q1：ビール1缶とご飯1杯、どちらが太りやすいですか？
A1：純粋なカロリーと糖質量で比較すると、ご飯1膳（約150g）は約230kcal・糖質50gに対し、一般的なビール350ml缶は約140〜150kcal・糖質約11gです。数値だけ見ればご飯のほうが高めですが、ビールは液体のため吸収が極めて速く、さらに炭酸とホップが食欲を刺激しておつまみの過食を誘発します。トータルの脂肪蓄積リスクという観点では、ビールを2〜3缶飲んで食事も摂るほうが圧倒的に太りやすくなります。
Q2：梅酒のカロリーが高い理由は？ソーダ割りにすれば太りませんか？
A2：梅酒はベースとなるホワイトリカーに、梅の実の重量に対して約半分から同量という極めて大量の氷砂糖を漬け込んで造られます。そのため原液100mlあたり約155kcal・糖質20g超という高濃度な糖質飲料になります。ソーダ割りにすれば1杯あたりの濃度は薄まりますが、使用する原液の量が同じであれば摂取する糖質量・カロリーは変わりません。ダイエット中は割る際に入れる原液を少量にするか、砂糖不使用の梅酒を選ぶのが賢明です。
Q3：糖質ゼロビールやノンアルコールビールなら毎日飲んでも太りませんか？
A3：糖質ゼロビールは通常のビールに比べて血糖値の上昇を抑えられますが、アルコール自体のカロリー（1本あたり約100kcal前後）は存在するため、何本も飲めば余剰エネルギーとなります。一方、完全な「カロリーゼロ・糖質ゼロ・アルコール0.00%」のノンアルコール飲料であれば、肝臓の脂質代謝を阻害せずカロリーもないため、毎日の晩酌に置き換えても太る原因にはなりません。
